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≫ Curso Cocina Internacional SENA

Objetivo principal Curso Cocina Internacional SENA

El Curso Cocina Internacional SENA es un programa académico de calidad y profesional que se creó con el propósito de ofrecerle al sector productivo de alimentos la posibilidad de adquirir e incorporar a su equipo laboral un personal con conocimientos de alta talla. Por consiguiente, quienes sean parte de este proyecto van a adquirir las capacidades necesarias para contribuir al desarrollo económico, tecnológico y social tanto del país como de su entorno. En este sentido, parte de las habilidades a desarrollar durante esta oferta son:

  • Elaborar alimentos según un orden de producción y la solicitud de un cliente.
  • Manejar la normativa USNA 001 del MinComercio, Industria y Turismo.
  • Elaborar preparaciones calientes en un tiempo en una cantidad y con la calidad señalada en la receta estándar.

¿Cuál es el contenido del SENA Curso Cocina Internacional?

  • Elaboración de platos fríos y calientes según una receta estándar.
  • Preparación de platillos calientes, con la cantidad, calidad y en el tiempo señalado de una receta específica.
  • Técnicas de elaboración de platillos asiáticos, europeos, africanos y americanos.
  • Principios y conceptos de platos africanos, americanos, europeos y asiáticos.
  • Técnicas de corte cocción y preparación de alimentos.
  • Normativa de seguridad y salud en el campo laboral.
  • Higiene y manipulación de alimentos.
  • Preparación de platos según la solicitud de clientes.
  • Normativa USNA 001 MinComercio, Industria y Turismo.

 Curso Cocina Internacional SENA

Requisitos Curso Cocina Internacional SENA

El Curso Cocina Internacional SENA es un programa académico que puede conseguirse tanto en modalidad presencial como virtual. Por consiguiente, los requisitos para acceder a la oferta dependen es de dicha modalidad de estudio. Por ejemplo, para el curso presencial solo se necesita tener más de 16 años de edad, poseer una carta de presentación expedida por la comunidad y tener cédula de ciudadanía. En cuanto a la modalidad virtual, esta requiere de que el interesado disponga de computador y acceso a Internet

¿Cuáles son las especificaciones del SENA Curso Cocina Internacional?

  • El tipo de modalidad es presencial; pero, también hay versiones que son virtuales.
  • Tiene una duración de 40 horas de estudio.
  • En la modalidad presencial puede estar disponible en jornada mixta.
  • Se enfoca al área cliente.
  • Es un curso corto.
  • Está certificado.
  • No tiene costo alguno.
  • No requiere de prácticas profesionales.
  • El título obtener indica “Curso Especial en Cocina Internacional SENA Presencial”.
  • Para la oferta online el título indica “Complementaria Virtual en Cocina Internacional”.

Inscripciones Curso Cocina Internacional SENA

En el caso de que quieras realizar este programa académico, únicamente tienes que ingresar a SofíaPlus. Allí, dentro del buscador de ofertas deberás ubicar este programa y realizar tu inscripción en la parte final de la pantalla. Ten en cuenta que tanto los proyectos presenciales como los virtuales requieren no solo del tiempo invertido durante las clases; sino también, de una disponibilidad y disposición horaria fuera de las clases debido a que es obligatorio entregar trabajos escritos. Por otro lado, también hay un Curso SENA Cocina Colombiana.

 Curso Cocina Internacional SENA

¿Cuáles son las oportunidades de empleo que ofrece el Curso SENA Cocina Internacional?

  • Cocinero profesional.
  • Auxiliar de cocina.
  • Jefe de partida.

¿Cómo contactarse con el SENA?

  • Página web oficial: SofíaPlus.
  • Número Bogotá: 3430111.
  • Línea gratuita nacional: 018000910270.
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